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Autore: ostebirraio
Slow Wine Coalition, la nuova rete mondiale per il vino buono, pulito e giusto
In tutto il mondo, l’attenzione al vino “buono, pulito e giusto”, realizzato secondo i princìpi sostenibili che animano la filosofia di Slow Food, è sempre più forte. Un interesse che accomuna un numero in crescita di professionisti del settore e appassionati, sensibili alle tematiche del bere bene, “green” e consapevole. È stata fondata con questiLeggi di più ⟶
Il vino Italiano evita i dazi USA
Colpita invece la Francia, principale concorrente del made in Italy. Il vino italiano è stato salvato ancora una volta dai dazi americani, per un valore di poco meno di 1,5 miliardi, colpendo invece la Francia, principale concorrente del Made in Italy su quel mercato. Lo evidenzia la Coldiretti, in occasione dell’annuncio degli Usa di ulterioriLeggi di più ⟶
Decreto Ristori e Legge di Bilancio: piccoli passi per la birra artigianale italiana.
Negli ultimi due giorni sono uscite un paio di notizie sulla birra artigianale che, oltre a far ben sperare, indicano che la direzione è quella giusta per cercare di arginare la crisi del settore. Cominciamo dal Decreto Ristori convertito in legge il 18 dicembre. Grazie all’opera dell’on. Chiara Gagnarli, il testo contiene l’impegno a valutareLeggi di più ⟶
VinNatur: “Ecco perché fare chiarezza sui vini naturali aiuterebbe anche noi”
VINNATUR APRE A UN INQUADRAMENTO DI LEGGE DEL METODO DI PRODUZIONE E LAMENTA L’USO IMPROPRIO DI CHI APPROFITTA DEL SUCCESSO DI UNA CATEGORIA IN ASCESA. SULL’URGENZA DI REGOLE ANCHE L’INDUSTRIA ITALIANA FARÀ PRESSING SU BRUXELLES E, INTANTO, IN FRANCIA CI SONO UN SINDACATO E UN MARCHIO AMMESSI DAL MINISTERO. Biologico, biodinamico, naturale. Tre segmenti delLeggi di più ⟶
Il vino italiano è in difficoltà causa Covid. Ma c’è chi cresce.
I numeri positivi di realtà virtuose del mondo cooperativo: da Mezzacorona a Cavit, da Terre Cevico a Cantina Valpolicella Negrar Il vino italiano è in difficoltà, per molte cantine, soprattutto piccole, la chiusura del bilancio 2020 sarà in netta perdita, con cali che, in alcuni casi, potranno a arrivare fino al -30/-40%, come stimavano diverseLeggi di più ⟶