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Abbinamenti:
Indicato a risotti di vario genere soprattutto di pesce, si sposa elegantemente con crostacei, Crudità di mare, ma anche carni bianche, formaggi sia a media che a lunga stagionatura. Ottimo per gli aperitivi o happy hour.
Uvaggio: Chardonnay 95% e Riesling 5%
Zona di produzione: contrada Cete – Colmurano (MC)
Alc.: 13,5% Vol.
Colore: Giallo paglierino consistente e cristallino.
Bouquet: Intenso, abbastanza complesso. Fruttato di pera, mela, pesca bianca matura, esprime fiori di biancospino e giglio.
Gusto: Fine, elegante, gradevolmente fresco con piacevole sapidità, persistente con bocca colma di frutta a polpa bianca.
Temperatura di servizio:10 – 12° C
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