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BIRROTECA
Selezione Artigianali Italiane e non

BIRRIFICIO FAMILIARE
Marche - Italia

Birrificio artigianale agricolo
Veneto - Italia

Rosenheim - Germania

Praga - Repubblica Ceca
Negozio
Naviga tra le nostre proposte

Tante generazioni, un solo amore... la terra.
- Vari formati -

Da quattro generazioni ogni grappolo della nostra terra viene selezionato rigorosamente a mano.
- Bottiglie -

Una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e tecniche antiche incontra qui la generosità del terreno e la bontà dell’aria.
- Bottiglie -

Il sapore e la forma di un territorio
- Dame 5L -

Il “Birrificio Familiare Mukkeller” è un birrificio artigianale nato nel 2010 grazie alle sapienti mani, al sapiente ingegno e ad un pacco di sogni del birraio Marco Raffaeli, alias “Mukka”.
P.to Sant'Elpidio - Italia

Genuina, fresca, semplice, buona: così vogliamo che la birra sia e ritorni ad essere. Con un'attenzione particolare alle materie prime del territorio e alla loro trasformazione.
Pordenone - Italia

Birrificio storico Ceco rilevato nel 2015 dalla nuova gestione. In esclusiva per il centro Italia qui dall'Oste e il Birraio!
Praga - Rep. Ceca
IN ESCLUSIVA!

E' il primo birrificio artigianale italiano a coltivare direttamente tutte le materie prime necessarie per la brassatura, trasformandole completamente in azienda, compresa la maltazione dell'orzo.
Sale (AL) - Italia
I Clienti dicono:
To Drink is Life

Filosofia
Proponiamo solo prodotti testati dal nostro staff garantendone la genuinità e la filiera.
Di regola proponiamo prodotti marchigiani sia nell’enoteca che nella birroteca ma non disdegniamo di offrirvi anche tipicità nazionali e straniere.
Da noi non troverete mai prodotti da grande distribuzione e se ne doveste trovare vi invitiamo a segnalarcelo immediatamente.
Siamo orgogliosi di intraprendere correlazioni con aziende di piccole dimensioni ma dal gran carattere. Preferiamo la vostra visita in negozio ma se impossibile questo sito vi permetterà di gironzolare tra gli scaffali…quasi come foste qui!
Grazie della visita!




migliori degustatori
La Hall of Fame!
...o sete. Fate voi!

Degustatore dalla prima ora, predilige l'arte brassicola ma...un vinello a pasto perchè no? Voto: 10

Tra un fritto ed un altro ama degustare sia in ambito Eno che Brassicolo. Voto: 9

Fuoriquota della degustazione svaria tra le mutevoli forme della sete. Voto: 10

Ama le rosse doppio malto e le IPA ad alta gradazione. Non disdegna qualche Bianco. Voto: 10

Degusta solo mezze porzioni raddioppiandole di volta in volta Voto: 9

Artista poliedrico e Passista della degustazione. Voto: 9

Degustativa a 360 gradi. Pende per la combinazione Stagionale. Voto: 9

Non eccede ma degusta volentieri ogni proposta. Potrebbe fare di più. Avanguardista. Voto: 9-